管理番号 | 新品 :20352702275 | メーカー | 【ふるさと納税】【3回定期便】東一 | 発売日 | 2024-12-08 | 定価 | 19,320円 | ||
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地場産品基準該当理由 | |||||||||
嬉野市で行っている製造加工工程:原材料の米から酒製造まで |
愛され続ける銘酒「東一」 高品質な酒米「山田錦」を使用した定番の日本酒をぜひご賞味ください。 東一 山田錦特別純米酒 吟醸造りにて醸した純米酒です。 洋ナシのような香りと甘酸っぱい味わいが広がります。 原料米:山田錦 アルコール度数:14度 精米歩合:64% [受賞歴] Kura master :2020年度 山田錦部門 金賞 2021年度 純米酒部門 金賞 2022年度 純米酒部門 プラチナ賞 「米から育てる米作り」 昭和63年、五町田酒造は当時佐賀県では手に入らなかった憧れの酒米、 ”山田錦”の栽培に蔵自ら挑戦し、育苗法の工夫や、水や肥料の管理などに試行錯誤を重ね、 吟醸を仕込むほどの収穫量、品質の安定に成功しました。 また機械を導入する一方で、昔ながらの技や道具、杜氏や蔵人の手仕事や勘を大切にしています。 向上心をもって磨かれた伝統の技は、今も私たちの酒づくりを支えてくれます。 五町田酒造 大正11年創業の「五町田酒造」は嬉野市塩田町にある酒蔵の一つ。 お酒の土台であるお米づくりにこだわり、「米から育てる酒造り」を大切にしています。 蔵人が米から育て上げ、誠心誠意を込めて醸造した「東一」を、 おいしい料理とともにお楽しみください。 商品説明 #/日本酒・焼酎/定期便/ #/日本酒・焼酎/日本酒/純米酒/