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イカ チャコリーナ ロゼ 2021年 ロゼ泡 750ml/12本.eHIKA TXAKOLINA ROSE 392
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    商品詳細情報

    管理番号 新品 ：20342148423 メーカー イカ 発売日 2024-12-08 定価 12,832円
    生産地 スペイン
    地域 バスク州
    クラス DOゲタリアコ　チャコリーナ
    葡萄品種 オンダラビ　ベルツァ70％・オンダラビ　スリ30％
    色 ロゼ微発泡
    甘辛 辛口
    アルコール度数 12.5
    ボディー感 ライトフル
    コメント
    赤果実や柑橘系の豊かでキレイなアロマ。フレッシュさとまろやかさを持ち併せるエレガントな口当たりの微発泡ロゼ。
    畑に関する情報
    総面積7ha。スペイン北部、サン・セバスチャンから南へ約10km、ビリャボナ村のオリア川を見下ろす丘に位置。雨量1，200～1，500mmの温暖な西岸海洋性気候。粘土質ローム土壌。
    葡萄の栽培・収穫に関する情報
    垣根仕立て。除草剤を使用しないサステイナブル栽培。15～20kgの小箱を用い、手摘みによる収穫。
    醸造・熟成に関する情報
    ワイナリー到着後、酸化を防ぎアロマを最大限守るために、ブドウの実も果汁も一切酸素に触れさせない。2品種のブドウを混醸。除梗後、2時間のスキンコンタクトを経て圧搾。品種の個性を保つために、ステンレスタンクにて、12～14で20～25日間の発酵。発酵終了後、6ヶ月のシュールリー熟成。
    受賞履歴
    -
    ワイナリー情報
    イカ　チャコリーナイカ・チャコリーナはチャコリだけを醸造するために生まれた新しいワイナリーです。2015年の創業以来、良き仲間と真に楽しめるモダンでエレガントなチャコリ造りに全ての情熱を傾けています。「HIKA」はバスク語で、友人間あるいは気安い仲間内で使う親称を意味します。DOゲタリアコ・チャコリーナのビリャボナ村に位置するワイナリーは、バスク文化の中心地サン・セバスチャンから南へ約10km、オリア川を見下ろす丘にあります。1，000平米の近代的で印象的なワイナリーの周辺に、7haの自社畑が広がっています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

    備考

    HIKA TXAKOLINA　ROSEイカ　チャコリーナ　ロゼ　ロゼ泡　750ml/12

    イカ チャコリーナ ロゼ 2021年 ロゼ泡 750ml/12本.eHIKA TXAKOLINA ROSE 392

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