管理番号 | 新品 :20331766665 | メーカー | SATO | 発売日 | 2024-12-06 | 定価 | 12,584円 |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】SATO SK-200R 手持屈折計(塩分濃度0.0~28.0%)規格:[塩分 SK-200R] 外径寸法(グリップ)×全長約:φ29×170mm10~30間の自動温度補正機能付なので温度を気にせず正しい測定が出来ます。見やすい目盛本体の軽量化でおどろくほど持ちやすい。糖度とは :糖度とは、例えば果汁100gの中に糖分が何g含まれているかを表わします。百分率ですので単位は%です。 果物の甘さ(糖度)では「**度」と表すこともあります。濃度とは:ラーメンスープ、シチュー、たれなどは糖分の他に塩分、酸、エキスなどが溶け込んでいます。 これら溶け込んでいるもの全てを合算して可溶性固形分と称しています。濃度とは、例えばスープ100gの中に可溶性固型式SK-200R測定範囲食塩濃度0.0%~28.0% 最小目盛 食塩濃度0.2%温度範囲10 ~ 30寸法・質量約φ29 約170mm 約105g[ASC:R=K/R=075/P=0015000][100][04-0515-0108]