管理番号 | 新品 :20331761699 | メーカー | モレ・サン・ドニ | 発売日 | 2024-10-20 | 定価 | 12,591円 | ||
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DomainedesLAMBRAYSドメーヌ・ド・ランブレイブルゴーニュの歴史を変えた、強さとしなやかさを併せ持つ偉大なワイン。1935年のAOC制定がされて以来、ブルゴーニュで特級に昇格された畑は稀少です。クロ・デ・ランブレイはまさにそのひとつなのです!!生産数量が極めて少ないため、希少な限定数量入荷!! モレ・サン・ドニの畑はコート・ド・ニュイのちょうど真ん中で、ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーの中間にあります。クロ・デ・ランブレは標高250m、コート・ド・ニュイの特級は、ほとんどがこの標高に位置しています。8,7haにわたるクロ・デ・ランブレイは更に3つのクリマ=区画に分かれています。MeixRenrierメ・ランティエ(1,6ha) :土は重たくもっとも粘土質に富んでいる土壌LesLarretsレ・ラレ(4,5ha) : 東を向いた傾斜面、朝日を十分に浴びる土壌LesBouchotsレ・ブショ(2,5ha) : クロ・デ・ランブレイの畑のなかでもっとも北部に位置する畑。コンブ・ド・モレ(CombedeMoreyV字に切れる小さな渓谷)からの常にフレッシュな空気の通り道があり、同時に強い北風からは守られる位置にあります。 【クロ・デ・ランブレイ】の畑の歴史は古く、1365年シトー派修道院所有畑の中に【ClosdesLambrays】の名前を確認することが出来ます。1630年から当時のオーナーのルイ・ジョリー氏により、蔵および建築設備に投資し、所有者が余りに多数に渡るランブレイの畑を買収し始め、1866年新しいオーナーのアルベルト・セバスチャン・ロディエ氏の時期に買収は、ほぼ完了しました。 彼の孫に当たるカミーユとアルベルトは≪コンフレール・デ・シュヴァリエ・ド・タストヴァン:ConferiedesChevaliersduTastevin≫の創設者であり、かれらが第2次世界大戦頃にクロ・デ・ランブレイの名声をより確かなものとしました。 1980年ブドウ栽培のプロであり、非常にレベルの高いオノログ(=醸造家)である【ティエリー・ブルーアン氏】がクロ・デ・ランブレイの総責任者として就任しました。ブルーアン氏はブルゴーニュ大学で醸造学と自然科学修士号取得し、アルジェリアの農業科学技術学校にて醸造の講師を務めた後、ブルゴーニュとジュラのINAOの技術部門コンセイユとして勤務し1980年にクロ・デ・ランブレイの醸造長として抜擢されました。1981年4月27日にクロ・デ・ランブレイは特級に昇格され、1996年からドイツのフレウント・ファミリーが当蔵のオーナーになりました。DomainedesLambraysの畑・醸造 クロ・デ・ランブレイの畑の平均樹齢は約50年、平均収量は31hl/ha。収穫は手摘みによって行われ、選果台にて作業後、除梗は、ほぼ無しで、5つから8つのキュヴェで畑ごとに更に細分化して醸造されます。キュヴェゾンは15~18日間、第一次発酵の後、約18ヶ月間オーク樽にて熟成、新樽使用率は50%でコラージュなしでの澱引きを2回行います。 | |||||||||
Information | |||||||||
生産国 | フランス | ||||||||
地域 | ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ニュイ地区 / モレ・サン・ドニ村 | ||||||||
ブドウ品種 | ピノ・ノワール 100% / 平均樹齢は40年 | ||||||||
タイプ | 赤・フルボディ・辛口 | ||||||||
醸造・熟成 | |||||||||
内容量 | 750ml | ||||||||
オーガニック等の情報 | ビオディナミ | ||||||||
コンクール入賞歴 | |||||||||
ワイン専門誌評価 | ワイン・スペクテーター得点:ワイン・アドヴォケイト得点: | ||||||||
保存方法 | 直射日光、振動を避けて、18以下の場所で保管してください。 | ||||||||
備考 | 【*ご注文の前にご確認ください*】商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。注文個数によりお届け日が変わることがあります。通常2~3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 | ||||||||
輸入元 |
Domaine des LAMBRAYS ドメーヌ・ド・ランブレイ Domaine des LAMBRAYS ドメーヌ・ド・ランブレイ