初めてホームベーカリーを購入。甘酒が作れる&コンパクトが条件でこちらを購入。大きすぎず、ちょうどいい感じです。手ごねで作っていたものからすると、なんと楽なこと!使い方もわかりやすいし。パン作りのハードルが下がりますね。さっそく一つずつ順番に作っています。高加水パンがとても美味しくて、発酵バターとの相性がバツグン♪次回は天然酵母パンに挑戦する予定です。ただひとつ残念だったのが、持ち手がないため、ちょっと不便に感じる点かな。それ以外は満足してます♪あとやけどに気をつけて下さい。焼けたパンを取り出す時、手首をカバーをできるような大きめミトン等の使用をお勧めします。