管理番号 | 新品 :20352757368 | メーカー | ルイ | 発売日 | 2024-11-27 | 定価 | 16,302円 | ||
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解説 | |||||||||
シャンパーニュの最高峰に立つルイ・ロデレールルイロデレールLouisRoederer | |||||||||
ルイ・ロデレールが世界の最高峰に立つシャンパーニュのメゾンであることは間違いありません。ドン・ペリニヨン、クリュッグ、ポル・ロジェなどのライバルは存在しますが、年産100万本近い規模で、ノンヴィンテージからプレスティージュまで高い品質を保っているのはルイ・ロデレール以外ありません。畑の半分はビオディナミで栽培し、耕作には馬も使用しています。畑の半分がビオロジックの認証を得ています。シャンパーニュは緻密な醸造技術を求められますが、素材となるブドウが優れていなければ話は始まりません。ルイ・ロデレールのすべてのシャンパーニュに共通する透明感は、ビオディナミからくるのです。 |
コトー シャンプノワ オマージュ ア カミーユ戦前から戦後にかけてメゾンを発展させたオーナーのカミーユ・オルリー・ロデレール女史に敬意を表し、彼女自身も大切にしていたメゾンの革新の精神の表現として生み出されたワインです。 メニル・シュール・オジェの0.55haのリューディ「ヴォリヴァール」のシャルドネから造られる白ル・メニル・シュール・オジェにある0.55haの良質な単一畑「ヴォリヴァール」のシャルドネを使用しています。砂岩質のアンフォラやステンレスタンク、フレンチオークを使用し、15ヶ月間のシュール・リーを行った後、リリースされます。フレッシュでミネラルが溢れる、生き生きとした白ワインです。洋梨、白い花、焼きたてのパン、プラリネのアロマ。ミディアムボディで、塩味と凝縮感があり、長いミネラルのフィニッシュへと続きます。25%は樽、残りはアンフォラで熟成されます。ルイ ロデレール一覧へ