管理番号 | 新品 :20321443458 | メーカー | ドメーヌ | 発売日 | 2024-11-18 | 定価 | 10,009円 | ||
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生産地 | フランス | ||||||||
地域 | コルス | ||||||||
クラス | IGPイルドボーテ | ||||||||
ブドウ品種 | ビアンク ジェンティーレ100% | ||||||||
色 | 白 | ||||||||
甘辛 | 辛口 | ||||||||
アルコール度数 | 11.5 | ||||||||
ボディー感 | ライトフル | ||||||||
コメント | |||||||||
ビアンク・ジェンティーレというコルシカ島の土着品種100%。桃や柑橘系のフルーティなアロマ。豊かでクリーミーな果実味にフレッシュなミントやほのかな塩味。ドライなフィニッシュ。 | |||||||||
畑に関する情報 | |||||||||
バスティアとポルト・ヴェッキオの中間、山麓のカンポ・クエルシオに位置する畑。標高120m。東向き。地中海性気候。シストと粘土からなる土壌。 | |||||||||
葡萄の栽培・収穫に関する情報 | |||||||||
平均樹齢10年。植密度4,000本/ha。収量60hl/ha。HVE認証のサステイナブル農法。9月上旬に収穫。 | |||||||||
醸造・熟成に関する情報 | |||||||||
大部分のブドウは発酵前にスキンコンタクトを行う。ステンレスタンクにて低温発酵後、バトナージュしながら3カ月シュールリー熟成。 | |||||||||
受賞履歴 | |||||||||
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ワイナリー情報 | |||||||||
ウヴァルウヴァルはバスティアから15kmに本拠地を構えるコルシカ島の生産者グループです。現在、約1,300haの畑を所有し、約60人の栽培家がいます。年間7万~10万ヘクトリットルを生産し、その割合はコルシカ島全体の4分の1を占めます。テラノストラ(我が大地)と名付けられたシリーズでは、コルシカの土着品種であるニエルキオやヴェルメンティーノでピュアなテロワールを表現した高品質なワインを造っています。そのコルシカ島の豊かな自然を大事にしたサステイナブル農法を実践し、2020年にHVE(環境価値重視)認証を取得しました。※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。 |
DOMAINE OLIVELLA BIANCU GENTILEドメーヌ オリヴェッラ ビアンク ジェンティーレ 白 750ml /6