レマコム冷凍ストッカーのこのタイプ( RCY-T193)は自動霜取り機能が無いということであえてこのタイプの冷凍ストッカーを購入してみました。到着→部屋に設置してから8時間以上置いてダイヤルを7にして氷をつくる型に水を入れ一番上の薄い引き出しに入れ氷を確認した7時間後に冷凍品を引き出しに入れました。この後ダイヤルは5に。業務用冷凍ストッカーの前面扉上部にあるダイヤルはサーモスタットです。扉の開閉が多い時には庫内の温度が上がってしまうのでダイヤルは7とか6にしてモーターに回ってもらい庫内温度が下がればサーモのダイヤルは5や4に戻す。庫内温度は自分で購入した温度計を入れています。それ見るとだいたいマイナス18℃から低い時でマイナス22℃くらいです。開け閉めが多いと霜はつき易いかもしれません。自動霜取り装置が無いので凍ったものが0度あたりにさらされることは無いでしょうから、家庭用冷凍庫より肉魚などは良い冷凍状態を長期保てるのかな?と思います。一番下の引き出しはストッパーが無いので飛び出してしまいます。モーター音はとても静かです。最後に配送の方はとても親切でした。搬入時の心配はありませんでした。