15000円の寄付で1kgの厚切り牛たん…選ばないわけがない(笑)しかもタン中とタン元のみとの記載からかなり期待しました。届いたものはガッツリ厚切りで食べごたえがありそうです。2パックに小分けされているのも有り難い。1パック目を普通に冷蔵解凍し、そのまま焼肉プレートで焼いてみました。厚切りだけに食べ応えがあります。いや…ありすぎた…想像以上に硬かったです。焼き過ぎたというのもありますが、食事というより顎の筋トレでした。焼き方の問題ですかね、ちと火が通り過ぎたようです。私は薄切りの方が好きかなぁ。