管理番号 | 新品 :2031828841 | メーカー | チャナダール | 発売日 | 2024-10-23 | 定価 | 9,035円 | ||
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日本名:ヒヨコマメ 学名:Cicerarietinum 英語名:Chickpea,Garbanzobeans,Bengalgram形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。特徴:マメ科ヒヨコマメ属。利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。黒ひよこ豆は、白いひよこ豆に比べて小粒ですが栄養価が高く、食べ応えのある豆です。インドではカレーやサブジなど幅広く使われています。チャナダールは、ブラックチャナの皮を取ってひき割りにした豆です。豆のカレーやスープに。【豆の戻し方】豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2~3時間で戻ります。夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。商品詳細商品名チャナダール原材料名チャナダール内容量20kg(1kg×20袋)商品形態常温賞味期限730日※賞味期限は各商品に記載されています。保存方法※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。原産国オーストラリア、ミャンマー、インド | 日本名:ヒヨコマメ 学名:Cicer arietinum 英語名:Chickpea,Garbanzo beans,Bengal gram形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。特徴:マメ科ヒヨコマメ属。利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。黒ひよこ豆は、白いひよこ豆に比べて小粒ですが栄養価が高く、食べ応えのある豆です。インドではカレーやサブジなど幅広く使われています。チャナダールは、ブラックチャナの皮を取ってひき割りにした豆です。豆のカレーやスープに。 【豆の戻し方】豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2~3時間で戻ります。夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 | ||||||||
商品詳細 | |||||||||
チャナダール | 内容量 | ||||||||
20kg(1kg×20袋) | 商品形態 | ||||||||
常温 | 賞味期限 | ||||||||
730日※賞味期限は各商品に記載されています。 | 保存方法 | ||||||||
※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 | 原産国 | ||||||||
オーストラリア、ミャンマー、インド | |||||||||
日本名:ヒヨコマメ 学名:Cicerarietinum 英語名:Chickpea,Garbanzobeans,Bengalgram形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。特徴:マメ科ヒヨコマメ属。利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。黒ひよこ豆は、白いひよこ豆に比べて小粒ですが栄養価が高く、食べ応えのある豆です。インドではカレーやサブジなど幅広く使われています。チャナダールは、ブラックチャナの皮を取ってひき割りにした豆です。豆のカレーやスープに。【豆の戻し方】豆の4~5倍の量のたっぷりの水に6~8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2~3時間で戻ります。夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 | |||||||||
商品名 | チャナダール | ||||||||
原材料名 | チャナダール | ||||||||
内容量 | 20kg (1kg×20袋) | ||||||||
商品形態 | 常温 | ||||||||
賞味期限 | 730日※賞味期限は各商品に記載されています。 | ||||||||
保存方法 | ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 | ||||||||
原産国 | オーストラリア、ミャンマー、インド |