【ふるさと納税】「牛コウネ」って食べたことありますか？【希少部位】牛コウネ 約600g 焼肉 BBQ 【 牛肉 お肉 食材 おうち焼肉 コリコリ コラーゲン豊富 濃い旨味 スタミナ肉 しっかりした牛味 】

2024/04/12 更新 【ふるさと納税】「牛コウネ」って食べたことありますか？【希少部位】牛コウネ 約600g 焼肉 BBQ　【 牛肉 お肉 食材 おうち焼肉 コリコリ コラーゲン豊富 濃い旨味 スタミナ肉 しっかりした牛味 】 「牛コウネ」って食べたことありますか？広島人ならおなじみのコウネ！熱く、真っ赤に燃えるスタミナ肉！【コウネとは？】「コウネ」とは牛肉の肩バラ肉のことで、1頭からは2kgほどしか取ることのできない希少部位です。広島県の焼肉屋さんでは昔からの定番メニューでしたが、最近ではスーパーでも見かけることが多くなり、家庭でも食べられるようになりました。名前の由来は、赤身と脂身がまるで赤く燃えている炎のように見えたことから、「コウネ」（炎の肉という意味）とつけられたそうです。【なぜ広島県だけ「コウネ」？】広島県では肩バラ肉の部分を単体で切り落としているため、その部位を「コウネ」として食べていますが、他県では別部位の一部として一緒に切り分けられているため、知らないうちに皆さんも口にしていることになります。広島県以外では「ブリスケ」「前バラ」「肩バラ」とも呼ばれたりしているので、すでに口にしたことがある方もいらっしゃるかもしれません。なぜ一緒に切り分けられているのかというと「脂が多い分、綺麗に落としてお店に並べるのは結構手間がかかるから」というのが理由のようです。他県ではこの部分単体では楽しむことができない「コウネ」。見かけたら是非味わってみてください。【コウネって美味しいの？】肝心の味は、一言でいうと「しっかりした“牛味”」。赤身の部分は、運動量の多い両前脚の間にあたる部位になるので、肉質は硬めでサシはほとんど入りません。外側につく、脂の塊ごと薄くスライスした状態でより美味しく食べることができます。 一緒に食べるコリコリ触感の脂身との組み合わせは意外ですが、相性抜群です！コラーゲンとゼラチンが豊富で女性にもおすすめ！牛肉好きの皆さんにも満足いただけるはずです。 【おすすめの食べ方は？】定番ですが、さっと炙って（20～30秒くらい）塩コショウと「広島レモン」を絞ってさっぱりお召し上がりください。コリコリとした食感で噛めば噛むほど濃い旨味を味わえます。子どもたちの健やかな成長を応援する事業デジタル化の推進に関する事業新たな産業創出に挑戦する人を応援する事業地域活動の充実・強化に関する事業スポーツ振興に関する事業ふるさと三原の環境を守る事業防災・減災対策に関する事業三原市の夢ある発展のための事業【受領証明書】受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後1～2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。【ワンストップ特例申請書について】ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が下記住所まで届くように発送ください。251-0054　神奈川県藤沢市朝日町１０－７　森谷産業旭ビル４階１号室レッドホースコーポレーション株式会社 ふるさと納税サポートセンター　「三原市　ふるさと納税」　宛※マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 よく一緒に購入されている商品2023年産収穫コシヒカリ精米5kg・恋の予17，ぶどう ピオーネ 朝採り 先行予約 久和田農園17， ジャム 鷺島みかんじま ジャム4本セット　　12， ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちらみのり牛肩ロース焼肉 700g　21，みのり牛肩ロース焼肉 1kg　30，みのり牛切り落とし 1.25kg　16，鮮度抜群でレア部位も含む6種入り、鶏肉専門店の15，みのり牛肩ローススライス 1.2kg　30，みのり牛肩ローススライス 820g　21，広島牛 A4 カルビ400g　　お届け：20224，広島牛 A4 カルビ400g　　お届け：20224，広島牛　A4　肩ロース　300g 三原 仕出し24，新着商品はこちら2024/4/10リーフパイ あめゆリーフパイ 5個入 菓子 洋8，2024/4/10旬しぼり 日本の桃 ストレート ジュース 2種12，2024/4/10宇根山家族旅行 宇根山天文台 ご利用券 3，012，再販商品はこちら2024/4/9レモン 栽培中 農薬・除草剤不使用 果汁たっぷ10，2024/3/25ハチミツ ミニストック 熟成 濃厚 はちみつ15，2024/3/25よがんす白竜水500ml×24本 広島 三原 15，