体質的に小麦粉を摂取しないほうがいいとわかり、代用として米粉にしようと考えてこのホームベーカリーの購入を決めました。最初はMDX102の購入を考えましたが、キャンペーンでMDX4の値段が大差なく、また発売日も2年と違ったのでMDX4に決めました。配送も注文したその日で、翌日午前中には到着でした。その日の午後にはマーブルパンを作りました。出来栄えに感激、ワンランク上のパンでなく普通のタイプを作ったのですが、外はカリッと中はふっくら美味しくできました。次の日もそのまま柔らかくまた感激です。以前(20年前ですが)のホームベーカリーで作ったパンは美味しいとは言えなく、家で作るとこんなもんかと作る機会も余りありませんでした。でも今度は色々作って友達にもあげたいと思いました。その位プロの味です。