まだそんなに使用できていませんが、美味しいです。冷凍の揚げ物は油の消費を抑えられると期待しています。冷凍食パンを説明書通りに焼いてみました。パ◯コ超熟5枚切り1枚ファン+スチーム4分。バターはマダラ塗り(意図はなし)。焼き上がりは、キツネ色で焼き過ぎかと思いましたが、外はサク中はモチ!美味しいです。美味しい喫茶店のトースト!スチームのおかげでしょうか。満足です。写真1枚目は扉を少し開けたところです。扉を開く動作の途中まで、ラックが引っ掛かり少し手前に引き出されます(写真2枚目)。ただ、このままラックを自由に引き出す(耐熱手袋などで)こともできます。閉める際は、先にラックを押し入れてから扉を閉めないと、ガタガタするので気をつけた方が良さそうです。エアフライは満足です。油を均一に塗れる刷毛かスプレーを探しているところです。アミに感心しました。洗いやすい!歪まない!ゴミ付きにくい!!他にもスチームの水入れや水を入れる部品の、細かなところに使い勝手の良さを感じています。