もう少し高いまな板を、購入する予定でしたがレビューの良さに負け、最近のまな板はこの値段なのかな?とおもい購入しました。普段使っているホームセンター(白)のまな板より一回り小さく滑り止めもあり好印象でした。使っているみると、包丁の歯当たりが固く音がとても大きいです。この音がいいというレビューもありましたが、わたしは包丁の歯がだめになってしまいそうで捨てようと思っていたまな板を渋々使いなおしいます。料理研究家監修とあったのに、歯当たりは監修外だったのかな??一番大事なところでは?おろし金がついているところは面白いなと。値段は上がってもいいので、まな板の質感向上をお願いします。