管理番号 | 新品 :20321244630 | メーカー | 【ふるさと納税】エミューステーキ | 発売日 | 2024-11-29 | 定価 | 10,075円 | ||
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返礼品詳細 | |||||||||
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商品説明 基山町ではエミューを耕作放棄地に放牧飼育した地域づくりを進めています。エミューはオーストラリア原産の大型鳥。国内では、飼育数が少なく貴重なお肉です。『高たんぱく・高鉄分・低カロリー』の赤身のお肉です。体を鍛えたい方や鉄分を補給したい方に、おすすめの逸品です。 おすすめ簡単レシピ 1)お肉の重量の10%程度の塩麹を肉によく絡める。(スライスパック全部に添付塩麹全部を絡める感じです)2)そのまま1時間くらい常温で馴染ませる。3)フライパンを弱火~中火にし、エミュー肉を転がすように焼く。4)お肉の色が赤から灰色に変わったら出来上がり。麹効果で冷めても肉が固くならず、エミュー肉の味と麹の焼けた香りが食欲をそそります。また、中火で両面をさっと焼き、塩コショウで食べるエミュー肉も絶品です。※ 画像はイメージです ※お届け日の指定はできません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。