前回は黒浜に明太子高菜がセットされたやつで、高菜漬けが少し余ったのでこちらの6食をお願いしました。黒浜はやはりおいしいですね。細麺が好きで、硬さを茹で時間しだいで自分好みに仕上げています。スープは博多スタイル豚骨スープそのものですね。味は濃い目ですが意外とあっさりしてます。ニンニクを入れたりかえしのしょうゆベースタレを加えるなどアレンジ自在です。スープそのものがしっかりしてますので替え玉しても大丈夫でしょう。今日はシンプルにネギ・叉焼・白ごまプラス前回あまりの明太子高菜トッピングでいただきました。やはり黒浜は九州人にとっての定番の味ですよ!**追記**前述のとおりスープがしっかりしていて美味しく1杯で終わるのは勿体無いので替え玉して食べています。替え玉は現時点では別のところ(ネットorスーパーの市販品)で購入せざるを得ません。在庫や発送などの管理で業務煩雑になるかとは思いますが、是非販売をご検討いただきたいと願っています。どうかよろしく・・・・