【ふるさと納税】【定期便／全6回】十日町産魚沼コシヒカリ 米屋五郎兵衛 棚田米 精米5kg 【定期便・ 米 お米 おこめ こめ 精米 白米 コシヒカリ こしひかり 6ヶ月 お楽しみ 新潟 】 癒し系ギフト

【ふるさと納税】【定期便/全6回】十日町産魚沼コシヒカリ 米屋五郎兵衛 棚田米 精米5kg　【定期便・ 米 お米 おこめ こめ 精米 白米 コシヒカリ こしひかり 6ヶ月 お楽しみ 新潟 】 【商品説明】昔ながらの田園風景としても人気のある十日町の棚田。棚田の里として名高いしぶみ地区（松代・松之山）産の米に限定して、袋詰めしたのが「米屋五郎兵衛　棚田米」です。【新潟県十日町市おいしいお米の理由】稲の生育に最適な10以上の気温変化山と山に挟まれた場所にある十日町市は、「昼夜の寒暖差」が激しいという、山間地特有の気候が特徴です。日中にたっぷり光合成をして栄養を生み出した稲は、夜にかけて10以上も下がる低気温で活動を抑え、お米に栄養を蓄えさせます。このサイクルを毎日繰り返すことで、稲穂が収穫できるまで大きくなる頃には、他の地域では作れないほど甘くてもっちりとしたお米になっているのです。【新米を鮮度そのままに「雪室貯蔵」施設完備】JA魚沼十日町精米センターは、雪国特有の伝統的倉庫「雪室貯蔵施設」を持っています。例年2m以上も積もる雪を利用し、庫内に貯蔵した食品を5前後の低温にて保存する施設です。十日町産魚沼コシヒカリ「米屋五郎兵衛」は集荷直後から雪室に貯蔵をされ、3ヶ月以上の貯蔵期間を経て「雪冷やし（雪室貯蔵米）」として4月～5月より出荷されます。雪室に保存されたお米は、通常の倉庫で貯蔵するよりも鮮度を落さずに貯蔵でき、甘みと旨味とコクが増すとされます。【精米HACCP認定工場】JA魚沼十日町精米センターでは日本精米工業会の精米HACCP規格を取り入れ、コーデックスガイドラインに沿ったHACCP手法に基づき、食品安全・品質管理・衛生管理・食品防御等の取組みを実施し認証をうけています。事業者：JA魚沼　十日町精米センター連絡先：025-768-3155雪まつりや雪を楽しむイベントの開催大地の芸術祭の開催や作品管理障がい者・高齢者にやさしいまちづくり子育て・教育環境の整備道路や住宅の雪対策自然環境の保全・自然エネルギーの活用文化芸術・スポーツの振興（１）文化芸術の振興事業文化芸術・スポーツの振興（２）文化財保護及び活用事業文化芸術・スポーツの振興（３）スポーツの振興及び体育施設の整備事業地域経済の活性化・雇用の確保国際交流の促進（１）コモ市（イタリア共和国）との国際交流事業国際交流の促進（２）クロアチア共和国との国際交流事業国際交流の促進（３）国際交流全般災害等の対策市長にお任せ ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。