当日の2日前に冷凍で届き翌日24時間前に冷蔵庫に移して解凍しました。綺麗な箱に丁寧に並べられていましたが、お食い初め用の食器があったのでそのまま食器に移して使いました。見栄え良く立派なお食い初めの儀式ができました。儀式後は添付のレシピを見て鯛めしを作りました。鯛がちょうどいい大きさで鍋に収まり、自宅で初めて鯛めしを作りましたが、上手においしくでき家族にも大変喜ばれました。大成功だったのですが、ただ蛤のお吸い物を人数分追加して食べましたがおいしくありませんでした。密閉された蛤の中の汁も入れるべきだったのかと後から思いました。どうなのかわかりません。お湯は200ccを測って粉末を溶かしたのですが。三つ葉を買って入れました。