管理番号 | 新品 :2031693973 | メーカー | プイィ | 発売日 | 2024-10-26 | 定価 | 9,087円 |
---|
Pouilly Fuisse Chateau Fuisse 1er Cru Le Clos プイィ・フュイッセ シャトー・フュイッセ プルミエ・クリュ ル・クロ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランス ブルゴーニュ マコネー プイィ・フュイッセ原産地呼称A.O.C.プイィ・フュイッセ プルミエ・クリュ品種シャルドネ 100%ALC度数13.5%飲み頃温度12キャップ仕様コルク醸造醗酵:オーク樽 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵熟成:オーク樽熟成 11カ月(仏産、228L、新樽比率 80%)商品説明名門シャトー・ド・フュイッセが持つ単独所有畑。3つの土壌が存在するため、複雑で奥深い味わいのワインが生まれます。 SCE Chateau de Fuisse シャトー・ド・フュイッセプイィ・フュイッセの顔として、その名を世界に知らしめたシャトー1604年に歴史が始まる由緒あるシャトー。現在のオーナー“ヴァンサン家”は1852年以降このワイナリーでワイン造りを営んでいます。土壌や日照条件を科学的に分析し、畑の区画や葡萄樹の樹齢ごとに醸造方法を変えた後、異なるロットをブレンドするという、徹底したものです。彼の全知全能を捧げた“プイィ・フュイッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ”はブルゴーニュ屈指の白ワインとしてあまりにも有名です。2003年より息子のアントワーヌ・ヴァンサン氏がドメーヌに参加。現在、社長兼醸造家として腕を揮っています。アントワーヌ・ヴァンサン氏からのメッセージ「テロワール」「ヴィンテージの特徴」そして「シャルドネ」これが私どものワインにとって最も重要な3つの要素です。醸造は区画毎に行い、畑の特徴、自然な果実の成熟・凝縮、新鮮なミネラル感を最大限に引き出しています。ここから生まれるフィネスとエレガンス=CH・ド・フュイッセがブルゴーニュの偉大な白ワインである所以を感じて下さい。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。