管理番号 | 新品 :20352757254 | メーカー | シャトー・ピポー | 発売日 | 2024-10-16 | 定価 | 18,392円 |
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シャトー・ピポー黒いベリーと黒鉛のアロマが微かな塩の香りと共にグラスから溢れるように香る。引き締まったシルキーなタンニンを持つフルボディ。ジューシーな後味は耽美的で豊潤な味わい。醸造は、伝統的手法と現代技術を融合させた手法で、熟成用の樽は、一年置きに全て新樽に入れ替えています。近年、シャトー・ピポーのワインは、年々品質が向上していると様々なメディアで高く評価されています。一貫したスタイルで、表情豊かな果実味と芳醇な赤い果実のアロマが溢れ、柔らかくやかな味わいと余韻は、美しいハーモニーと上質なエレガンスを湛えています。 果実のアロマを損なわぬようステンレスタンクで低温発酵。1日に3?4回ルモンタージュを施しながら21日間のマセラシオンで色素と熟したタンニンを優しく抽出。フレンチ?オークの樽(新樽率80%)で12か月熟成させ、その間2週間ごとにウィヤージュし、3ヶ月に1度のペースで澱引きを繰り返します。 シャトー・ピポーシャトー・ピポーは、サン・テミリオンから3キロ程離れたサン・ローラン・デ・コンブの中心に位置しており、年々ワインの品質が向上していると様々なメディアで高く評価されています。商品説明【特徴】日常的に楽しめるフレッシュでフルーティな味わいで、醸造は、伝統的手法と現代技術を融合させた手法で、熟成用の樽は、一年置きに全て新樽に入れ替えています。一貫したスタイルで、表情豊かな果実味と芳醇な赤い果実のアロマが溢れ、柔らかくやかな味わいと余韻は、美しいハーモニーと上質なエレガンスを湛えています。ジェームズ・サックリン93点ワインスペクテーター87点パーカーポイント87-89点ワインスペクテーター87点【生産地(原産国)】ボルドー【テイスト】赤ワイン/フルボディ【ぶどう品種】メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン保存方法冷暗所で保存内容量750ml注意未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。※当店では最新ヴィンテージの商品を取り扱っております。掲載写真とはヴィンテージが異なる場合がございますのでご了承くださいませ。なお、ヴィンテージ違いの理由による返品は承っておりません。