『オホーツクさんは、グレース(氷の膜)を含めたg数で販売する店舗が多い中、冷凍前の個体のg数で販売してくれるショップです』というようなレビューを前回しました。夏に頼んだぶりに、年末恒例のお楽しみ毛ガニを注文。到着をソワソワと待っておりました。ピンポーン、いざ開封。デカっ!!3杯のg数を測ってみました。844g、912g、970g…。970g?!解凍するとグレース分が10~20%目減りするので、真ん中とって15%目減りすると計算すると、844g→【718g】、912g→【776g】、970g→【825g】ぐらいではないですか!!ただいま絶賛解凍中ですが、前回前々回の身の詰まりを考えると今回も非常に期待できます。一緒に入っていた“解凍の仕方メモ”には冷蔵庫で1日ほどかけて解凍と記載がありますが、去年年末に頼んだ際には、1日での解凍は間に合いませんでした。解凍に1.5日はかかると思うので、食べる日時を逆算して解凍する必要があります。毛ガニの値段が高騰しているので、若干の値上げは仕方ないですが頑張ってほしいです。ふるさと納税がオホーツクさんに出来ればいいなぁ。