管理番号 | 新品 :2031641374 | メーカー | 【ふるさと納税】淡路牛 | 発売日 | 2024-12-04 | 定価 | 9,100円 | ||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
名称 | |||||||||
産地名 | |||||||||
消費期限 | |||||||||
内容量 | |||||||||
保存方法 | |||||||||
販売者 |
長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 淡路牛とは、国産和牛と国産肉洋種との交配で、淡路島で育った期間がもっとも長く育てられた牛の事です。長年にわたる飼料の改良などの努力、そして淡路島の温暖な気候、澄んだ空気と水という恵まれた環境の中で育った牛です。知名度は低いですが、肉質の良さには評判があります。肩ロース肉は、肩から背中にかけての長いロース肉で最も頭に近い部分になります。脂肪がとりわけ入りやすい霜降りの柔らかい赤身肉で、ほどよい触感と濃厚な味が特徴です。