比較的良く考えられた、日本人向きの赤ボルドーセットかと思います。まず、干支ワインのレ・ドゥーザニモ(LES 12 ANIMAUX)ですが、去年ものとはメルローの比率が多く飲むのが楽しみです。今日は、ル・ポン・ド・ラ・ルイジアヌ2019年を赤肉と共に頂きましたが、3年熟成ですが・・・実際はもっと、長い熟成の味わいにも思えました。グレートビンテージの2018年が4本(内1本はボルドー・シュペリュール規格)が入っています、同じ18年でも※グリフォン・ドールが含まれるは嬉しいです。※名称と絵柄は、ギリシャ神話に登場する聖獣グリフォンで、ハリー・ポッターとは無関係です。なお、画像ですが「ビン裏面」を写しているものに付いては、見辛いものも有り、重複している所もあります。