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日月潭紅茶（別名：紅玉紅茶／台茶18号） 特色紹介日月潭紅茶は、台茶18号とも呼ばれ、台湾の風光明媚な日月潭地区で栽培されている非常に人気の高い銘茶です。台湾在来種をベースに品種改良された品種で、台湾の気候に非常に適しています。美しい湖と山に囲まれて、澄んだ空気の中で暖かな日差しを受け育った成熟した茶葉を摘み取り、洗練された製造工程を経て、輝くような明るい赤色の、深いフローラルな香りを放つお茶が誕生します。台茶18号はその独特な風味と高い品質で広く知られており、台湾の誇りでもあります。深いコクがありながらさっぱりとした味わいが特徴で、ほのかな甘みとフローラルな香りが人々を魅了してやみません。のどかな午後のひと時も、忙しい仕事の合間にも、このお茶を飲めば心に喜びが湧き、お茶の香りと静寂の中にゆっくりと浸ることがきます。日月潭紅茶を味わっていると、あたかも台湾の美しい自然と茶文化の結晶を味わっているかのような気分になります。さあ、私たちと一緒にお茶の香りの旅に出て、この特別な銘茶をじっくりと味わい、日月潭的で育まれた美味を満喫しましょう。卓越した品質の台茶18号を選べば、心の中に静寂と喜びが広がり、日々の暮らしがより豊かに彩られます。ブランド理念 高海抜の茶園・製茶工場・茶摘みグループ・製茶チームを自社で所有 自動包装・生産ライン。茶園の管理から製茶・包装から茶葉の品質検査に至るまで、全行程においてISO22000および HACCP認証を取得済み 茶葉は全て台湾茶バイオテクノロジー検査および残留農薬検査全項目に合格済み 茶葉は第三者認証機関による厳密な検査を経て、国の基準に適合していることを証明済みお勧めのお茶の淹れ方お湯出し お茶を淹れる前に：まず先に沸騰したお湯で一度茶器をすすいでください。お茶を淹れる途中でも、茶器を常に温かい状態に保つため、度々すすぎを行う必要があります。 茶葉の量：茶葉とお湯は8 対100の割合（茶葉8gに対し100ccのお湯を注ぐ） 抽出温度：湯温100C 洗茶：茶葉全体が浸る程度までお湯を注ぎ、直ちにそのお湯を捨てます。この作業を「洗茶」と言いますが、お茶を淹れる方が自分で加減を調節してください。 抽出時間：1煎目は50秒、2煎目は1分10秒、3煎目は1分30秒と、抽出回数が増えるごとに20秒ずつ抽出時間を伸ばします。 ワンポイント：茶葉の適切な抽出時間は個人の好みによって異なりますので、お茶を淹れる方が適度に調節を行ってください。水出し 茶葉の量：茶葉と水は2対100の割合（茶葉2gに対し100ccの水を注ぐ） 抽出温度：常温の水 抽出時間：常温で3時間、冷蔵庫で6時間