お歳暮 【ふるさと納税】【牧場直送】至福の切り落とし500gと希少部位焼肉300g 佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場[41ASAA095]

佐賀牛の食べ比べセット！希少部位をふるさと納税で1頭仕入れの牧場直営店がこれはうまい！とおすすめする佐賀牛の焼肉と切り落としセット焼肉用は、45部位の希少部位からおすすめの部位をカットしてお届けします！切り落としは、すきやき用から出る切り落肉です。「霜降り」や「きめ細やかな赤身」の部位を使った贅沢な切り落としです。＼ 佐賀牛という日本屈指のブランド牛 ／諸外国の要人に振舞われることもあり、日本の代表するブランド和牛。佐賀牛の最大の特徴は、「艶さし」と呼ばれる細やかな霜降りです。さらに、きめが細かくとても柔らかい赤身と、鮮やかな色、和牛独特の甘みと風味が豊富なことも佐賀牛の特徴。このような佐賀牛の良さを最大限に引き出すために、佐賀の穏やかな気候と恵まれた自然のもと、子牛のときから愛情をかけてストレスがかからないように配慮された環境で、のんびり、ゆったり育てられるのです。お肉のコンシェルジュともいえるスタッフが、最適なカットでご用意する希少部位の数々。ただの牧場直営店ではない！100年続く老舗精肉店で5年の修業を積み、日々研鑽を続ける店主とカットチームが厳選した部位を丁寧にカットしています。妥協を許さず美味しさを追求しています。＼　FARM TO TABLE　／幸せな食卓にお肉を届けること。命に向き合う私たちの責任である。牛1頭1頭と50年近く向き合ってきた、佐賀セントラル牧場。たとえば一時期導入していた機械での餌やりを手作業に戻すなど、手間はかかっても最優先にするのは、牛たちの命を大切にあずかること。彼らの成長がうれしく、また葛藤を感じる時もありますが、牛に対していつも真摯な人間でありたい。僕たちは、今日も牛たちと生きています。＜ オススメ！冷凍お肉の解凍方法！ ＞※あくまで目安ですので、種類やパッケージ状況によって解凍時間の差が出ます。＼　氷水解凍　／水漏れや破れないように2重にビニールパックに入れた後、氷水に浸します。完全に解凍するまで適宜氷を追加するのがオススメです！解凍時間：1kgあたり約2時間が目安です。＼　冷蔵庫での自然解凍　／時間がかかりますが、旨みと品質を保ちながら解凍できる方法ですこちらも2重にビニールパックに入れていただき、後は冷蔵庫に入れておくだけ！解凍時間：1kgあたり約4時間が目安です。商品説明佐賀牛　和牛　国産牛　希少　赤身　ステーキ　サーロイン　ハンバーグ　加工肉　ロース　モモ　カタ　バラ　ヒレ　パック　個包装　小分け　　牧場　記念日　お祝い　贈り物　お歳暮　お中元