10年近く使ってきた某セーバーが不調で修理不可との事でこちらに乗り換えた。黒の本体が欲しかったが白に切り替えのようで仕方なく白色本体を購入、やや光沢感のある白だが長期利用で黄ばむと見窄らしくなりそうだ。設置面積、必要作業空間が1.5倍くらい必要になったのが残念。しかし使い勝手は思っていた以上に良くロールが本体に収納でき、ロールから袋を形成する一連の作業が楽になった。パックにかかる時間も大幅に短縮し、今まで使っていたキャニスターの蓋もオリジナル以上にしっかりと密閉されている。塊肉に下味をつけ低温調理したところ今までと同じ手順、分量の調味料なのにより内部まで味が染みていた、上手くすれば調味料の削減も可能かと期待している。ただ魚肉類は今まで無かった身割れが頻発し思った通りの仕上がりが得られにくく扱いが難しくなったと感じる。他の機種から乗り換えだと扱いに慣れるまで多少苦労するかもしれないが、最初の一台としてみると本機で完結していると言って良いだろう。後はどの程度の耐久性があるのか、それが問題か、某セーバーに勝るとも劣らぬくらい長期利用出来ることに期待する。