管理番号 | 新品 :2031755351 | メーカー | ◎サッポロビールM.シャプティエ | 発売日 | 2024-11-15 | 定価 | 9,074円 |
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M. Chapoutier Cotes du Rhone Rouge Belleruche深いガーネット色。パワーがありフルーティー。白胡椒の香りも感じられます。果実味が豊かで赤系果実の香りに加えて美しいロースト香もあります。シルキーで繊細なタンニン分が感じられます。受賞歴2019年 ワインアドヴォケート(パーカーポイント) 88pt生産者・生産地情報(シャプティエ)1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。ワインのタイプ・・・赤甘辛度・・・辛口渋味・・・ほどよく力強いスタイル・・・ミディアムフルボディ格付け・・・AOC コート・デュ・ローヌ合う料理・目的・・・ビーフシチュー、ペッパーステーキ、豚の角煮、ロースかつ、肉団子の黒酢和え、豚ホルモンの辛味噌炒め、唐揚げ、野菜とソーセージポトフ、焼鳥、チーズタッカルビ、焼餃子、筑前煮、直火焼き和風ハンバーグ、ペンネアラビアータ、バーベキュー、豚モツ煮込み産地・・・フランス コート・デュ・ローヌぶどう品種・・・グルナッシュ種、シラー種飲み頃温度・・・16~18容器・・・瓶、コルク容量・・・375ml---------------------------------画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。