以前に海外生活をしてたのですが、そのときガスオーブンの使い良さを知り、お金がたまるのを待ってやっと買いました。 さっそくナンとバゲットを焼きました。ナンや中東のホブスには300℃くらいの高温がほしかったので、電子オーブンではまったく役に立ちませんでした。本機種ではさすがにタンドールにはおよびませんが、日々食べるに十分満足の出来でよろこんでいます。 使いやすく、性能もすばらしいのですが、わたしにとっての難点は、温度制御が必要以上にこまかすぎなことです(まあこれは良いことなのでしょうけど)。とくに35℃の発酵モードで、温度を正確に保つために点火・消化を1分間隔くらいでひたすら繰り返すのは、うるさいしいつか壊れちゃんじゃないかと気が落ち着きません(発酵器をべつに買うべきなんでしょうね)。家庭用なので、こんなに精密じゃなくてよいし、むしろもっとスペックを落としても、安くて長持ちする製品がでていたら、きっと私はそっちを買っていたと思います。海外ではどの家庭にもあるものなのに、やはりちょっと値段が高すぎですよ。性能は文句なく良いですけど。