2019年 ピーター マイケル レ パヴォ 750ml アメリカ カリフォルニア 赤ワイン

Peter Michael Winery2019 Au Paradis VINTAGE NOTES：The 2019 growing season in Oakville started with a full water profile in the soil due to generous amounts of rain over the winter months. Moderate temperatures allowed for good fruit set and above-average yields. The growing season was long and warm， without significant heat spikes， ultimately resulting in wines with notable freshness and vibrancy.オークビルの 2019 年の生育期は、冬の間に大量の雨が降ったため、土壌に水分が十分に浸透した状態で始まりました。適度な気温により良好な結実と平均以上の収量が得られました。生育期は長く暖かく、気温の急激な上昇もなく、最終的に顕著なフレッシュさと活力を備えたワインが生まれました。（直訳）2019 Au Paradis WINEMAKERS TASTING NOTES：The 2019 ‘Au Paradis’ displays a deep ruby hue in the glass， with a brilliant， aromatic array of black cherry， cassis， blackberry compote， and violets， accented with hints of graphite， cinnamon， and dark chocolate. On the palate， the round， mouth-filling entry showcases high-quality， fine-grained tannins with black tea and cocoa powder notes before giving way to a broad， structured， multilayered midpalate and resolving into a seamlessly elegant finish with great length. This classic ‘Au Paradis’ combines elegance with power. Approachable even in its youth， it will improve with five years to two decades of cellaring.2019年の「オー パラディ」は、グラスに注ぐと深いルビーの色合いを示し、ブラックチェリー、カシス、ブラックベリーのコンポート、スミレの華やかで香り豊かな香りに、グラファイト、シナモン、ダークチョコレートの香りがアクセントになっています。口に含むと、丸くて口いっぱいに広がる入り口は、紅茶とココアパウダーの香りを伴う高品質できめの細かいタンニンを示し、その後、幅広く構造化された多層の口蓋中央に移り、非常に長く続くシームレスでエレガントなフィニッシュへと溶けていきます。このクラシックな「オー パラディ」は、エレガンスと力強さを兼ね備えています。若いうちでも親しみやすく、5年から20年セラーで熟成させることでさらに良くなります。（直訳）Peter Michael Winery Les Pavots赤ワイン　750ml[産　地］アメリカ カリフォルニア ナパヴァレー[評　価］94点From one of the smallest yields in the history of this Knights Valley vineyard， the 2019 Les Pavots matured in 70% new French oak. Its a dark， concentrated effort， with straightforward aromas of black cherries， cassis， vanilla and dark chocolate， a full-bodied， plush feel on the palate and a long， velvety finish. A delicious blend of 60% Cabernet Sauvignon， 21% Merlot， 14% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot， it should possess close to two decades of drinkability.The Wine Advocate Jun 01， 2022このナイツ バレーのブドウ園の歴史の中で最も収量が少ないものの1つから、2019年のレ パヴォはフレンチ オークの新樽70%で熟成されました。ブラックチェリー、カシス、バニラ、ダークチョコレートのストレートな香り、フルボディで贅沢な口当たり、そして長くビロードのような余韻を持つ、ダークで凝縮した味わいです。カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー21%、カベルネ・フラン14%、プティ・ヴェルド5%の美味しいブレンドで、20年近く飲み続けられるはずです。（直訳）