実機レビュー! 人の味覚はそれぞれですけど、和・洋・中の料理も出来るし、昔から料理研究的な事もしている自分が言うので、ほぼ間違い無いレビューです。電気圧力鍋や圧力IHで圧力をかけるとお釜の底のご飯がベチャつきやすいので、普通のIH炊飯器にしました。あと、うちはクリンスイの浄水器を使用してます(タマがキレイな水を飲むため)。水分子が細かくなっているので、米に浸透し過ぎるのかもしれません。今回はアイリスIH炊飯器で、つや姫(無洗米)を使用。炊き方は→無洗米、標準で浄水器の水を使用。釜の底のご飯はある程度だけイマイチだが、米の旨味(うまみ)や 甘味は引き出されて美味しく感じられる。お米の粒はややソフトな部分もあるが、ほとんどがしっかりしています。 高い電気炊飯器を買っても無駄ですよ。ガスがま