圧力鍋のピーという音が嫌いな母親が知り合いから、これは良いですよ。音がほとんどなくて、日本製で高齢の方が利用しても安心で使いやすいと聞いて購入を決断(本当は電子圧力鍋?を購入予定でしたが機械音痴の母親では大丈夫かな?と思っていました)結局 作ったのは娘の私で、圧力鍋初心者です。鮎の甘露煮を赤の重りが揺れて45分ぐらい弱火で作った所、骨がホロホロになり歯の弱い母親もパクパクと食べれました少し水の量が多かったかな?と思っていますが…家族 みんなが美味しい~とすぐに食べ終わってしまいました。これから いろんな料理に試して行きたいと思っています