管理番号 | 新品 :20331613218 | メーカー | M11 | 発売日 | 2024-10-19 | 定価 | 12,698円 | ||
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サイズ | |||||||||
カラー | |||||||||
重量 | 約570g | ||||||||
材質 | |||||||||
入数 | 1つ | ||||||||
特徴 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050で焼き入れ後に、-73以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 仕様