管理番号 | 新品 :20353000993 | メーカー | ☆送料無料☆ポール | 発売日 | 2024-11-01 | 定価 | 18,029円 | ||
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商品詳細 | |||||||||
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特徴 | |||||||||
注意 |
コニャック地方の中でも最高峰として知られるグランシャンパーニュ地区で高品質のコニャックを生産し続けている「ポールジロー」。ジロー家のコニャックが貴重なのは、ジロー氏がコニャックに対して抱き続ける「コニャックは自然の賜物」という考えに集約されています。大手メーカーが機械化されているのに対し、彼は全てのブドウを一つ一つ手で摘み、品質を確認します。イーストを用いて時間を短縮した醸造ではなく、逐一ようすを確認しながらブドウを自然に発酵させます。また、一括して大量に蒸留するのではなく、片時も目を離さず樽に詰めるタイミングを計ります。彼自らが全ての工程を手掛け、膨大な時間と労力をかけながらていねいにコニャックを生産しています。「ポールジロー ヘリテージ」です。大袈裟かもしれませんが別次元と讃えられるほどの逸品で、濃厚でしっかりとしたぶどうの味わいと香りを楽しむことができるブランデーです。「ポールジロー ヘリテージ(エリテージ)」は熟成年数50年の古酒がブレンドされているので、濃い琥珀色と深いコクを味わうことがます。飲むとブランデーの世界観が変わるといわれるほどすばらしいブランデーです。