管理番号 | 新品 :20352701784 | メーカー | 【ふるさと納税】おウチで権兵衛 | 発売日 | 2024-12-04 | 定価 | 21,000円 | ||
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昭和43年創業時に商品開発された福岡ブランド認定品「権兵衛のとりかわ」。鶏2羽から1串分しか取れない希少な「くび皮」のみを使用。3日間かけて余分な脂を落とし、タレをかわの中にジワッと染み込ませる。炙りと漬け込みを繰り返して仕上げたとりかわは、外はカリっと中はジューシーな味わいに!本返礼品は北九州市内で製造しています。提供事業者:北九実業株式会社(093-922-2762) | |||||||||
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備考 | |||||||||
工夫やこだわり余分な脂を取り除き、良い食感がえられる大きさにカットしたら、専門のスタッフが串に巻きつけていきます。熟練のスタッフでも一時間で60本程度しか出来ない手間のかかる作業です。その後炙りを繰り返す事で脂を落としつつ、タレに漬け込み旨味を凝縮して完成させていきます。関わっている人今まで多くの人が権兵衛で修行し、独立開業しました。今や多くの店で「とりかわ」を味わう事ができる福岡の名物食へと発展。権兵衛は、長年支えてくださっている従業員の方々、地域の業者の方々と共に業務に励んでおります。環境国産、主に宮崎県児湯食鳥のとりかわを使用し、一本一本北九州市小倉北区にある城野店で製造、梱包を行っております。時期昭和43年、福岡市城南区友泉に間口4間、広さ8坪、カウンター14席のみという小さな焼き鳥屋として開店。当初は名前が無く、「名無しの権兵衛」と呼ばれていた時期から由来して「焼とり権兵衛」となりました。お礼の品に対する想い福岡にあるお店として地元の方々に親しんで頂けるお店であると共に、福岡の名物「とりかわ串」を他県の方にも広げて行ける様に努力していきたいと思います。そのためにお店の味を家庭で味わって頂ける様商品開発いたしました。ぜひご賞味ください。ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化北九州観光協会ストアのおすすめ商品。北九州の「おいしい名物食」の一つとして認知していただき、ふるさと納税していただいた方々に北九州市へ是非一度お立ち寄りいただければ幸いです。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ふるさと納税送料無料お買い物マラソン楽天スーパーSALEスーパーセール買いまわりポイント消化ふるさと納税おすすめ楽天楽天ふるさと納税おすすめ返礼品 |
おウチで権兵衛 国産とりかわ串 60本セット \ 他にも各種ございます! /