管理番号 | 新品 :20342348782 | メーカー | 【特選】八種の海鮮丼(海鮮130g・イクラ13g・海老1尾)5食+マグロしぐれ煮120g | 発売日 | 2024-10-10 | 定価 | 12,650円 |
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文句無しの王道【八種の海鮮丼】当店が自信を持ってお勧めする、文句無しのイチオシメニューです!!旬の魚を長浜市場より、目利きの仲買が選りすぐって仕入れております。1.鹿児島産本マグロ 2.鯛 3.カンパチ 4.サーモン 5.イカ 6.ホタテ 7.赤エビ 8.イクラ【黒(本)マグロしぐれ煮】一般的にもDHA・EPAが多く含まれると言われている本鮪(クロマグロ)。鹿児島産の本鮪(クロマグロ)の解体時に取れる各部位と、女性に嬉しい鉄分が多い、血合いの部位を贅沢に使った身体にも良い商品です。冷凍マグロでは味わえない、生のマグロ1本買(100kg超えの大型)だからこそ可能なしっとりした柔らかさと美味しさ。長崎産の生姜を使った生姜風味で、丁寧にアクを取りじっくり丹念に炊き上げることで、マグロ本来の旨味と風味を感じられる1品となっております。お好みで山椒を加えてお楽しみ下さい。