新年の贈り物 ルイ ロデレール ブリュット ナチュール フィリップ スタルク 2009 ルイロデレール ルイ・ロデレール Louis Roederer Brut Nature Philippe Starck フランス シャンパン シャンパーニュ[のこり1本]

別次元のノンドゼ ブリュット・ナチュールシャンパーニュメゾンのトップに君臨する老舗メゾン、ルイ・ロデレールと、 空間からプロダクトまで手掛けるフランスの当代きってのクリエーター、フィリップ・スタルク氏との 異色のコラボレーションで誕生した、ブリュット・ナチュール。ルイ・ロデレールでは、2003年より、新たに見出された優良区画から特別なシャンパーニュを造ろうと、密かにひとつのプロジェクトが進行していました。ルイ・ロデレール社長 フレデリック・ルゾー氏は、メゾンの歴史に新たな1ページを刻むような新たな試みを試したいと、フィリップ・スタルク氏の参加を熱望。外観のデザインだけでなく、そのコンセプトから味わいに至るまで、フィリップ・スタルク氏とともに探求。非常に暑く果実が充分に凝縮した2006年ヴィンテージのブドウを用い、全く新しいワイン、ブリュット・ナチュール 2006年が誕生しました。そのスタイルは、ルイ・ロデレールでは初めての生産となる「ゼロ・ドザージュ」。通常のシャンパーニュは最後に、甘口のリキュールを加え完成されますが、ブリュット・ナチュールは、、甘さを一切加えず、辛口に仕上げています。「ゼロ・ドザージュ」のシャンパーニュはすべてのメゾンが造っているわけではなく生産量が少ないのですが、実はフィリップ・スタルク氏自身が「ゼロ・ドザージュのシャンパーニュしか飲まない」と公言している程、一部でファンも多いキュヴェ。ブドウの美味しさが率直に伝わる分、ワインの本質が問われる難しいワインですが、その分、ルイ・ロデレールのテロワールへの敬意が存分に表現された、素晴らしい逸品に仕上がっています。 ルイ ロデレール ブリュット ナチュール フィリップ スタルク 2009ヨウ素、レモンの皮、ヘーゼルナッツ、ハーブ、スパイシーノートが完璧に混ざり合った、繊細で上品なブーケ。リッチで熟しており、丸みがありフルーティ、適度なミネラル感を備え、純粋で新鮮、且つ塩気を含んだ味わい。長くチョーキーなフィニッシュへと続きます。繊細な泡、クリーミーかつビロードのような 柔らかさとみずみずしさが特長。2009年ヴィンテージを表現する３つの形容詞は「クリーミー」「洗練」「現代的」です。ルイ ロデレール一覧へ